Warmhoudlade kopen? Opwarm- en warmhoudladen

Wat kun je met een warmhoudlade?

Bijna elke keuken beschikte tegenwoordig over een oven, magnetron of combi-magnetron. Maar de warmhoudlade is een nog vrij onbekend apparaat. Hierdoor zijn er nog maar weinig keukens die over een warmhoudlade beschikken. En dat is jammer, want dit inbouwapparaat neemt weinig ruimte in en is een aanwinst voor elke hobby-kok. Daarom vind je hieronder een opsomming van de meest gebruikte functies van dit handige compacte keukenapparaat.

Eten en drinken warmhouden

Een warmhoudlade met een warm te houden steak.

De belangrijkste functie van een warmhoudlade is natuurlijk het warm houden van bereide gerechten en warme drankjes. Hiervoor zijn de laden op een exacte temperatuur in te stellen. Zo worden gerechten op precies de juiste temperatuur verwarmd en zal het eten nooit overkoken. Ideaal als gezinsleden niet altijd tegelijkertijd eten. Maar ook als je een groot diner organiseert is een warmhoud lade handig. Gerechten die al klaar zijn plaats je gewoon in de lade. Je kunt je dan volledig focussen op andere culinaire hoogstandjes.

Borden, kopjes en ander servies voorverwarmen

De meeste warmhoudlades zijn op verschillende temperatuurstanden in te stellen. Deze variëren van rond de 30 tot 90 graden. De lage temperaturen zijn zeer geschikt om borden, kopjes en kommen voor te verwarmen. Hierdoor koelt koffie minder snel af en is een medium rare gebakken stuk vlees niet afgekoeld voordat je ervan kan genieten.

Geleidelijk ontdooien met de warmhoudlade

Gebruik je regelmatig vlees en vis uit de vriezer? Dan is een warmhoudlade het uitgelezen apparaat om deze te ontdooien. Want met de ontdooifunctie wordt het ontdooiingsproces versneld zonder dat er waardevolle voedingsstoffen verloren gaan.

Slow cooking in een warmhoudlade

Ben jij een fanatieke hobby kok die met de slow cooking kooktechniek aan de slag wil gaan? Dan is de warmtelade een uitstekende aanvulling voor jouw keuken. Deze kooktechniek wint steeds sneller aan populariteit. Dit is te danken aan de langzame en zachte bereidingsmethode. Hierdoor blijven de smaak en ingrediënten behouden. Zo hebben spare ribs en pulled pork bij het bereiden uren nodig om perfect te garen. Een warmhoudlade biedt dan uitkomst. Bovendien heb je de kookplaat dan vrij voor het bereiden van de bijgerechten en een heerlijke saus.

Smelten van boter of chocolade

Ook het smelten van boter of chocolade is met een warmhoudlade in een handomdraai geregeld. Handig als je nog snel een appeltaart wilt bakken en de boter is nog te hard. Door de optimale smelttemperatuur in te stellen voorkom je dat de boter bruin kleurt of chocolade verbrandt.

Gisten van deeg en wellen van rijst

Gistdeeg laat je in een warmhoudlade eenvoudig rijzen. Hierdoor wordt het voor iedereen mogelijk om thuis brood, taarten, gebakjes of pizza’s te bakken. Maar ook voor het wellen van rijst biedt een lade uitkomst. Rijst wordt op deze manier extra smaakvol en luchtig.

Drogen van fruit of kruiden

Heb je teveel vers fruit of verse kruiden gekocht? Door fruit zachtjes in de warmhoudlade te drogen heb je altijd een gezonden snack in huis. En door een teveel aan verse kruiden in de warmhoud lade te drogen gaat er niets verloren.

Waarborgen