De afzuigcapaciteit van een afzuigkap moet voldoende zijn om alle kookdampen en etensluchtjes tijdens het koken af te voeren. De maximale afzuigcapaciteit verschilt per model en wordt uitgedrukt in kubieke meter per uur (m3). Kies bij aankoop van een nieuwe afzuigkap voor de juiste afzuigcapaciteit. Met een te lage capaciteit blijven dampen en geuren hangen en bij een te hoge capaciteit zuig je ook de zuurstof af.

Laag: tot 400 m3 per uur
Een afzuigcapaciteit tot 400 m3 per uur is geschikt voor alle gesloten keukens.
Normaal: 401 tot 600 m3 per uur
Beschik je over een kleine tot een gemiddelde open keuken (20 tot 30 m3) dan heb je voldoende aan een afzuigcapaciteit van 401 tot 600 m3 per uur.
Hoog: vanaf 601 m3 per uur
Als je een grote, open keuken van minimaal 30 m3 hebt, heb je een afzuigcapaciteit vanaf 601 m3 per uur nodig.

Zo bereken je de afzuigcapaciteit voor jouw keuken?
Om de voor jouw keuken benodigde afzuigcapaciteit te berekenen moet je eerst de keukeninhoud berekenen, en de minimale factor bepalen.

Keukeninhoud in m³ = lengte (m) x breedte (m) x hoogte (m) van jouw keuken. Minimale factor = het gewenste aantal luchtverversingen per uur; 10 (afgesloten keuken), 15 (half open keuken) en 20 (volledig open keuken).

Voorbeeld: Wanneer een keuken 5 meter lang, 3 meter breed en 3 meter hoog is de keukeninhoud 45m³ (5 x 3 x 3). Bij een afgesloten keuken is de minimale factor 10. De benodigde afzuigcapaciteit is dan 45m² x 10 = 450 m³/h.

Bertazzoni afzuigkappen

23 afzuigkappen

Bertazzoni afzuigkappen

23 afzuigkappen